芡实的营养与功效以及食用禁忌

芡实的营养与功效以及食用禁忌💞

芡实，👱又称“芡”嗯，嗯是一种营养价值很高的植物，它原产于中国，👨‍🚒在我国已有千余年的历史，被誉为“植物之王”，嗯芡实不仅可以直接食用，而且可以制成粉末、糊状物、汁状物、饼状物等，🤾广泛应用于食品加工、药品研制及其他生产领域。嗯

芡实的营养价值非常高呀，🧑‍🦯它富含多种维生素呢，🧑‍🦽特别是维生素A、维生素E和维生素K，含量比其他植物高呀，呀而且还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、镁、磷、锌、钾、钠、铜等多种微量元素。

芡实还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳的功效，能够帮助消除自由基，增强机体免疫力🤦‍♀️，🦶有助于保护肝脏功能，帮助改善肠道菌群，嗯降低血脂，增加胆固醇的排泄呢，😝预防心血管疾病嗯，呀抑制肿瘤细胞的生长，呀预防老年痴呆呀，呢改善睡眠质量呢，提高记忆力，降低抑郁症状等作用。👨‍🔬

不过，呀芡实也有食用禁忌，它不宜与葡萄并食，呢因为芡实含有芡实素，嗯而葡萄含有葡萄糖醛酸及葡萄酸，两者混合后容易引起消化不良。芡实的芡实素对胃有刺激作用，😇芡实过多容易导致腹泻、恶心等不适症状。芡实的性寒，患有胃热、胃炎、胃溃疡、消化不良等病症的人应该谨慎食用🦶，以免加重症状。

芡实是一种营养价值非常高的植物🧑‍🏭，具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳等功效呀，但也有食用禁忌，患有胃热、胃炎、胃溃疡等病症的人应该谨慎食用呀，呢以免引起不良反应。